【后勤管理处】后勤处开展食堂及商超安全专项检查
发布时间：2026-07-31 来源：后勤管理处 作者：刘雪梅
为切实加强暑期校园安全管理，全面排查整治各类安全隐患，7月31日，后勤处处长殷坤全、安全保卫处处长曾德斌带队，深入鼎亨生活食堂、德馨园食堂及校园商超，开展食品安全与消防安全专项检查。
检查组一行通过实地查看、翻阅台账、现场问询等方式，对食堂及商超进行了全面细致排查，重点检查了饮用水源、燃气设备、厨房设备等设施运行状况；逐一核验了进货台账及索证索票材料，确保食材来源可溯、质量安全；严格核查了“三防”设施（防鼠、防蝇、防尘）配备运行及食品留样制度落实情况；深入后厨查看了环境卫生，仔细核验了消毒及废物处理台账记录；同时对消防器材、安全通道、特种设备及员工培训记录等进行了全面检查。殷坤全在检查中强调，食品安全是校园安全工作的底线和红线，各食堂及商超要严格落实主体责任，对排查发现的问题立即整改、逐项销号。
后勤处将以此次专项检查为契机，进一步压实安全监管责任，常态化开展隐患排查整治，持续提升校园餐饮服务保障水平，全力守护师生饮食安全，切实筑牢校园食品安全屏障。
宣传信息员：刘雪梅责编：殷坤全编审：高渝林
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