技能展风采、以赛促提升
发布时间：2024-09-11 来源： 作者：温兴燕
2024年9月10-11日，四川省旅游饭店从业人员技能大赛在德阳市旌湖国际酒店隆重举行。本次比赛旨在提高酒店从业人员的服务技能，促进酒店服务质量的提升，为打造一流酒店服务团队而努力。
参赛选手来自成都市以及周边地区的各大酒店推荐，共有30支队伍参与本次比赛。初赛阶段，选手们以团队形式，通过模拟酒店前台、餐厅、客房、礼宾等岗位工作，展示了他们扎实的专业知识和卓越的服务技能。比赛中，选手们通过多姿多彩的节目互动、快速准确的反应、亲切友善的沟通，给现场观众带来了一场精彩纷呈的视觉盛宴。
为专业未来发展，旅游教研室主任温兴燕带领张勇、尚天霞2位老师参与观摩。教师们不仅观看了紧张激烈的比赛过程，还深入后台了解参赛队伍的准备情况，与参赛选手面对面交流心得。这种近距离的接触，让教师们能够直观地感受到行业前沿技术和服务标准的最新动态，为日后的教学提供了宝贵的实践素材和灵感。
此次教师观摩饭店技能大赛，不仅是一次简单的观赛活动，更是教育界与餐饮界深度合作的生动实践。通过跨界交流，教师们能够更加精准地把握市场需求和人才培养方向，调整教学内容和方法，使教育教学更加贴近行业实际，为行业输送更多高素质、高技能的专业人才。
随着观摩活动的圆满结束，教师团队带着满满的收获与启迪返回校园。她们表示，将把此次观摩学习的成果转化为实际的教学行动，不断创新教学方法，强化实践教学环节，努力为学生搭建起从学校到职场的桥梁，为餐饮行业的持续发展贡献教育力量。
（责任编辑：孙堃伦 摄影：温兴燕）
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