理实一体常态化，果酒品鉴走进课堂
发布时间：2017-10-10 来源： 作者：17级食品1班 夏应国
近日，食品与服装学院朱玲老师带领17级食品1班全体同学开展了一堂有趣的果酒品鉴实践课。课堂上，朱老师先给同学们讲解了葡萄酒的来源、分类、品酒的步骤以及品酒记录表的填写要求，又为同学们示范了果酒的开启方式和倒酒时的礼仪，并请同学上台体验。讲解完后，同学们按要求开始品酒并认真填写品酒记录表。在老师和同学们的共同配合下，17级食品1班的第一堂品酒课圆满结束。
老师在讲解品酒知识
品鉴的几款果酒
同学们在认真品酒
同学们在认真填写品酒记录表
品酒记录表
（编辑：刘亚君 审核：陈亨贵 摄像：朱玲）
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