我校迎接德阳市食品安全大检查
发布时间：2023-05-25 来源： 作者：刘雪梅
5月23日，德阳市委常委、宣传部部长吴成钢带队来我校检查食品安全工作，我校食品安全总监黄斯欣陪同检查。
检查中，黄斯欣陪同食品安全检查小组实地察看了学校食堂餐厅、超市、派餐间等区域，使其具体了解了学校食堂员工健康管理、食材储存、环境卫生、餐具消毒等情况。黄斯欣在汇报中提到，我校食堂以服务教育教学、师生生活服务为宗旨，坚持公益性、服务性和保障性的原则，将食品安全列入学校大安全工作的重中之重，实施食品安全监督量化分级管理制度，层层部署，周密设计，只为从思想上重视，从行动上落实，从过程上做细食品安全监管工作。黄斯欣对照食品安全包保主体“两个责任”任务清单，从我校的食品安全管理体系、食品原料采购与贮存、食品加工制作过程、食品安全校长负责制及集中用餐陪餐制度落实、学校食品安全总监和食品安全员的配备以及“日管控、周排查、月调度”工作制度落实等方面进行了详细的食品安全工作汇报。
吴成钢在实地走访和听取了详细汇报后，强调学校要认真贯彻落实食品安全责任要求，始终紧绷食品安全第一这根“弦”，全面压实推进校园食品安全责任落实、落细，要强化相关部门联动配合，建立起紧密联系、协调发力的食品安全管理链条，齐抓共管、多措并举，确保师生群体“舌尖上的安全”。
民以食为天，加强食品安全工作，关系到我校全体师生的身体健康和生命安全，必须抓得紧而又紧。之后，我校将会持续压紧压实食品安全环节责任，不断提升食品安全管理水平，进一步织牢织密食品安全防护网，切实筑牢校园食品安全防线，打造食而安心、食且放心的安全校园。
（责任编辑：杨勇｜摄影：邝小淞）
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