食堂卫生大检查
发布时间：2021-10-28 来源： 作者：宛家兴 、任超超
为保障广大师生的饮食安全，进一步提高学校食品安全保障能力和水平。10月27日，四川工业科技学院体育学院组织食堂卫生检查，由体育学院党总支副书记魏天强带领保安处老师及学生干部进行检查。
在食堂负责人的带领下，检查人员对我校食堂安全、卫生工作进行了全面细致的检查。实地查看了食堂环境卫生及食堂的每个功能间，还向工作人员仔细询问了餐具消毒、原材料采购、验收贮存、制作加工、食品留样以及备餐等各个环节流程，并查阅了食堂食品原料的采购索证和台账登记情况及食堂从业人员健康体检等相关资料。不疏漏任何一个细节，严防病从口入，确保师生饮食卫生安全。
本次检查圆满结束。食堂负责人虚心听取领导提出的意见并表示，今后仍严格按照学校要求，从各方面不断提高食堂管理，保证师生们吃的安心，吃的放心。
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