新学期教育局领导来我院检查食堂卫生安全工作
发布时间：2015-09-03 来源： 作者：徐凤英
领导正在检查索证情况
领导正在检查副食库保质情况
领导正在检查询问设备设施安全情况
9月2日德阳教育局李怀金书记和罗江县教育局杨莉娟副局长等人，在我院副院长黃斯欣、院办主任孙堃伦、后勤处副处长曾德斌、食堂经理汪政华及罗江县教育局相关工作人员等人的陪同下，对我院食堂卫生安全工作进行检查。
检查组成员重点检查了食堂操作间、洗碗间、切配间、蒸煮间、冷冻库、副食库等重点区域，详细的询问、查阅了我院食堂食品原料采购、验收和索证等情况，重点检查和询问了食堂留样、添加剂存放及使用操作规范和厨房操作间消防设施设备情况。在检查过程中检查组成员听取了食堂经理的汇报，对我院食堂操作流程卫生情况给予充分肯定，同时检查组提出做好食堂卫生安全工作贵在坚持，院方需要继续保持，为师生食品安全提供更加有力的保障。
此次检查与指导，对学院食堂安全卫生工作起到了积极的促进作用，我们将以此为契机，进一步合理规范食堂安全卫生工作，为师生的健康创造良好的条件，进一步加强学院食堂安全管理。使学院食堂安全卫生工作更加规范、安全、有序，以便更好的为师生服务，切实保障广大师生身体健康和生命安全。
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