【大健康学院】“教”以潜心，“案”以匠心——大健康学院食品与酿酒工程系举办课程设计与实施研讨会
2025-09-05 文章标签：
9月5日中午，大健康学院食品与酿酒工程系在龑江校区B501教室召开专业课程设计与实施研讨会。系部全体教师参加会议，院长助理于华出席会议并作开场发言。
于华在发言中表示，在新工科建设背景下，教师应注重深度备课与精准教学，以“潜心”为职业态度，静心钻研；以“匠心”为教学追求，精心设计教学环节，灵活应对课堂生成，实现教学效益最大化。
研讨会上，多位教师代表分享教学经验。黄婷婷老师以《分析化学》为例，介绍了课程内容的模块化重构，将知识体系整合为四大模块，并引入实践项目，提升学生分析解决问题的能力。朱麟菲老师通过将真实案例融入食品添加剂教学，引导学生科学认识添加剂，实现价值观的有机渗透。白霞老师分享了在《有机化学》中采用故事化教学，自然融入思政元素的做法，获得与会教师好评。
研讨会气氛热烈，教师们通过案例展示和经验交流，进一步激发了教学创新热情。大家表示将以更高标准打磨教案，以创新理念赋能课堂，为培养新时代高素质人才贡献力量。此次研讨会为后续课程建设与教学改革奠定了坚实基础。
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