【后勤管理处】后勤管理处召开2024年春季学期食堂公寓开学准备工作会
2024-02-27 文章标签：后勤管理处
2月23日上午，学校后勤处在龑江校区E501会议室召开食堂公寓开学准备工作专题会议。集团公司保卫部部长雷耀方出席会议并讲话，后勤处管理人员、学校食堂及公寓负责人参会。
会上，后勤处处长曾德斌总结了学校各食堂、公寓2023年的工作，并部署了新学期重点工作。鉴于二月底学生即将返校，他就开学准备工作提出了要求：公寓方应对公寓所有设施设备进行清查并记录，并于27日前完成全面清洁及消杀工作；食堂方应做好开学前食堂环境卫生、员工培训、食品安全和生产安全等工作，安排专人对食堂设施设备进行安全大检查，切实消除安全隐患，并于27日开伙为返校师生家长提供餐饮服务。
随后，雷耀方就安全工作讲话。他指出，新学期需狠抓安全，打造平安校园。一方面，他要求食堂工作凡查必有记录，凡看必有记录，并从食堂持证经营、明厨亮灶工程、从业人员管理、原材料进货验收程序、食品加工制售流程、消毒留样管理、添加剂管理等十个方面对食品安全工作作细致讲解，要求落实食品安全主体责任，建设食品安全校园。另一方面，他要求公寓方应制定突发事件应急预案，将工作细化到点，责任落实到人，筑牢安全屏障，护航师生安全。他强调，全体后勤人员务必统一思想，强化服务理念，增强服务意识，提高服务质量，全心全意为师生服务。
百舸争流，奋楫者先。此次食堂公寓专题会议的召开，通过一系列周全准备，为新学期的学校工作提供了坚实的后勤保障。之后，后勤处将进一步做好食品安全、公寓管理工作，抓实抓细各项重点工作的推进和落实，让学校师生食而安心、寝而放心、学而舒心。
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